新一季《极限挑战》，没了黄渤，鸡条男人帮也散了，这就好比宫保鸡丁里只剩花生没了鸡丁，有些无趣。

黄渤当初的解释是，因为各种工作安排，所以没办法准时赴约鸡条聚会。结果转头他就上了另一档综艺，《忘不了餐厅》。

一开始有些不理解黄渤，为什么要抛下鸡条兄弟一个人跑去开餐厅。毕竟经营类的综艺，已经很泛滥了。

看了《忘不了餐厅》的第一期，却突然感受到黄渤的心酸。这一家餐厅有些特殊，因为餐厅的服务员，都是有患有认知障碍或者阿尔茨海默氏症的老年人。

节目组从全国1500多位患病老人里，挑选了5位出来。

李君沪爷爷，又叫小敏爷爷，患有轻度认知障碍两年，酷似飞屋环游记里的老爷爷，也是红烧肉深度沉迷者。

孙丽君奶奶，也叫公主姐姐，本来是很严肃的妇产科大夫，在患了阿尔茨海默症后，行为就退化成了少女，喜欢粉红色，特别爱撒娇。

李东桥爷爷，是退伍军人，81岁身型还很挺拔，平时酷爱练书法写诗词，还很会做辣酱。如果不是他自己介绍，很难看出他也患有轻度认知障碍。

胡公英奶奶，又叫蒲公英奶奶，她曾经是名教师，英语非常流利，还会弹钢琴。得了阿尔茨海默症后，她自己都忘了教过的书，但还保持着乐观的生活态度，努力学习各种才艺。

谭少珠奶奶，不喜欢被叫奶奶，显老，所以大家叫她珠珠姨。她曾经是餐厅服务员，患有轻度认知障碍一年零八个月，但她依然是朋友们中的开心果，平时最爱笑，无论发生什么，都能发出标志性的魔性笑容。

说是一起开餐厅，其实不如理解这是为老人们特意设立的一个开放训练所。每个老人只用负责一到两桌客人的点单与下单。

餐厅里头大白天开全灯，有利于老人们工作。地板颜色与墙体颜色形成鲜明对比，便于老人察觉，圆角桌椅不易发生磕碰，餐厅的角落里都放了椅子，能让老人随时歇脚。

黄渤跟老人们相处也很注意，说话语气都很温柔，几乎都是用询问去代替口令，时常察言观色，很小心地去照顾每一位老人的情绪。

即便这样，正式第一天营业的餐厅还是状况百出。

培训时小敏爷爷忘记让客人买单，懊恼不已。第二天他总是寸步不离的守着自己负责的那一桌客人，生怕再发生这样的情况。

等客人买完单，那如释重负的脸还有那已经被他捏得发皱的小票，令人有些鼻酸。

蒲公英奶奶因为错把06写成09陷入了深深的自责，反复念叨“我怎么写错了呢？”，其实这只是一个特别特别小的问题，奶奶却格外的在意。黄渤也说，其实这种错误，常人也有可能犯，但奶奶对自己的要求非常高。